香檬不是香水柠檬。大家一般都会有疑惑，认为香檬不就是柠檬吗？还是说香檬就是香水柠檬呢？

难道都有区别？

好吧，你们不用觉得愧疚，

即使是学霸，也不一定懂得香檬、柠檬和香水柠檬的区别。

下面的文章来给大家科普一下。

香水柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木

香水柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木，原产东南亚，现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。国内也有引入种植。

其果型修长，大而无核，特色是果皮味道是清甜的，可以直接切片泡水，故有“香水柠檬”之称，因其无核所以也叫“无核柠檬”。

“虽然我们长得像柠檬，但我和柠檬不一样，我比柠檬更有营养价值！”

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香檬和柠檬同属芸香科柑橘属

台湾香檬又称扁实柠檬，是很优良的防癌水果；维生素C含量是柠檬的30倍；含有大量可以控制血糖和血压的特殊成分，抗氧化力是菠菜的10倍；

香檬具有柠檬的所有功效

其中所含有的川陈皮素对高血压和糖尿病有预防的作用，含有的辛佛林可以促进血液循环，代谢脂肪，使人感到精神百倍。同时，柠檬皮中的橘皮素还具有抑制大肠癌和抑制过敏的作用。

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香檬是台湾原生植物，被誉为“希望的果实”。

我们一起来看一下香檬的12个主要功效，更好地认识香檬。

香檬▍12个主要功效

1.香檬有助于身体的酸碱平衡：香檬入口是酸的，但是在体液的综合下硷化，帮助身体恢复PH值的平衡。

2.香檬富含维生素C和类黄酮：能预防对抗流感。

3.香檬对肝脏有益：JethroKloss在他的作品BacktoEden一书中写到：“柠檬对于肝脏是极佳的刺激物，是尿酸和其他有毒物质的溶剂”。清晨，在一大杯水中加入柠檬汁是绝佳的肝脏解毒剂。

4.清洁肠道：香檬可促进肠道蠕动，帮助清理肠胃垃圾，促进肠道排便的规律。每天早晨起来第一件事，在温水中加入香檬并饮用。

5.溶解胆结石、钙沉积和肾结石：香檬汁中的柠檬酸能帮助溶解胆结石、钙沉积和肾结石。

6.消除自由基引起的老化和疾病：香檬檬中的维生素C能帮助消除自由基引起的老化和多种疾病。

7.对脑功能紊乱治疗有益：研究证明，柠檬皮中含有强效的植物营养素——橘皮素对于脑功能紊乱的治疗非常有效，如帕金森氏症等。

8.帮助调节呼吸：当出现氧气不足而导致呼吸困难的情况时（如高原徒步，登山等）香檬对此很有帮助。快速补充体内维生素C，是有效缓解疲劳与供氧不足的有效方法。EdmundHillary是第一位登顶珠峰的人士，他提到自己能够成功登顶珠峰完全归功于柠檬。而香檬中的维生素C含量是柠檬的30倍。

9.香檬拥有强效的抗菌性能：实验证明柠檬可消灭疟疾、霍乱、白喉、伤寒和其他致命疾病中的病菌。

10.强化血管：香檬中的维生素P（生物类黄酮）能防止内出血、强化血管；有利于治疗高血压，高血脂和缓解痛风症状。

11.治疗眼科疾病：研究证明，香檬中的芸香苷可改善各类眼科疾病的症状，包括糖尿病视网膜病变等。

12.预防癌症：香檬拥有22种抗癌化合物质，包括天然生成的柠檬烯，减缓、阻碍癌变肿瘤的生长的油类，以及阻止癌细胞分裂的黄酮醇苷。

台湾香檬营养多，遇到算你有福气！小小香檬，内含大大能量，可是要怎么食用才能保证营养物质的吸收量呢？

将整颗香檬直接压榨成香檬原汁，因为香檬果皮里面富含川陈皮素、辛弗林、维生素Ｃ与柠檬酸，所以带皮压榨更营养，有机香檬原汁的独特浓郁清香味与微酸桔香，非浓缩还原果汁，没有任何添加剂和防腐剂。

1．香檬原汁飲品

香檬原汁

1到两瓶盖香檬原汁（15ml）加入60°以下温开水（ml）中调匀，比例1:30。

2．香檬蜜

蜂蜜+香檬原汁

两瓶盖（约15ml）香檬原汁，加入40°温水兑好的蜂蜜水中调匀（ml），比例1:30。

也可以将原汁当成锅底熬汤或炖煮，或调为沾酱，在海鲜烹调后加入几滴，更能增加食材美味与食欲。一瓶ml的香檬原汁，可以用水稀释到30倍饮用，维C更是柠檬的30倍。