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FLOWER
里水“百花宴”
春夏之交百花飘香,鲜花不仅赏心悦目,还可盛开在餐上,绽放于舌尖味蕾。我国自古素有以花入菜习俗,花清沁脾。南海也不例外,以花入菜,不仅仅色彩雅丽,清香四溢,还有利于增进食欲。
早在战国时期,屈原《离骚》中一句“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。”道尽古人对草本生活的迷恋。明末清初的大文人屈大均在《广东新语》里,记载了不少关于花的吃法。发展至今,以花入菜已成为一种饮食时尚。
●SUMMERSEASON
?
在一抹浅夏的芳菲里
里水贤鲁岛上的领航御膳。
在南海里水的贤鲁岛
不仅有连片的浪漫花海
还可以品尝花馔美食
据了解,在南海可以用来
配搭菜肴的花卉
大概有二三十种
常见的如玫瑰、荷花、
牡丹、百合、菊花、桂花等
于是乎,里水人
把鲜花写入了菜品
百花茶饮、天顶玫瑰鸡
金莲花炖狮子头
百合花泉水浸时蔬
……
他们用非凡的想象力
将其转化成特别的风味
里水“百花宴”。
白梅花黑松露笋壳鱼。
金莲花炖狮子头。
天顶玫瑰鸡。
用于食用的干花。
鸡蛋花火龙果炒饭。
桂花蜜番茄。
百花茶饮。
百合花泉水浸菜心。
?
错过了花儿错过了雨
近年来,依托中国香水百合名镇
以及梦里水乡百花园等名片
里水以花为主题
推出梦里水乡百花宴
希望以此带动当地
现代观光休闲农业的发展
里水镇内各酒楼纷纷响应号召
陆续推出独具特色的花馔佳肴
如今,百花宴也成为
里水的一张旅游名片
里水贤鲁岛上的领航御膳。
在这春意盎然的四月不妨随着我们的步伐去餐桌上找寻那些繁花味道吧~-觅食指南-
1、店名:领航养生御膳
2、