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《从农场到餐桌》
每周六17:35
《从农场到餐桌》约定你！
本期精彩美味大赏
健康食谱大揭秘
本期节目中
两位大咖明星给我们带了酸甜可口的
柠檬盛宴
由网友票选出来的
“柠檬芥末大虾”和“柠檬凤爪”
是否也是你心目中的最爱呢？
现在跟着农场小助手做饭好轻松！
郭津彤
演员歌手
为您现场烹饪
柠檬凤爪
影视剧代表作：
《飞天英雄》
歌曲代表作《梅花泪》《云在飞》
汪波
淮扬菜名厨
五星级酒店行政总厨
《美食地图》特邀嘉宾
教您手把手烹饪美食！
人气食谱大揭秘
柠檬芥末大虾
1.去虾头，沿虾背部切开，取虾线，剥虾壳
2.用小苏打和水浸泡虾
3.沙拉酱中加入柠檬汁、芥末酱，备用
4.将泡好的虾用清水洗净
5.在虾肉上放柠檬汁和盐腌制
6.虾肉上裹上蛋清与淀粉入锅炸至金黄
7.将炸好的虾抹上酱汁摆盘
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去虾头，沿虾背部切开，取虾线，剥虾壳
2
用小苏打和水浸泡虾
3
沙拉酱中加入柠檬汁、芥末酱，备用
4
将泡好的虾用清水洗净
5
在虾肉上放柠檬汁和盐腌制
6
虾肉上裹上蛋清与淀粉入锅炸至金黄
7
将炸好的虾抹上酱汁摆盘即可
柠檬凤爪
1.凤爪凉水下锅，加盐、葱、姜
2.加入大料、香叶、花椒、料酒大火煮开，锅开后小火炖煮
3.加入小米椒、姜、蒜、洋葱、香菜、生抽与糖调汁
4.在汁中加入白醋，柠檬片搅拌
5.鸡爪煮完放进冰水中冰镇
6.将凤爪倒入酱汁中搅拌，腌制2小时装盘即可
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凤爪凉水下锅，加盐、葱、姜
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加入大料、香叶、花椒、料酒大火煮开，
锅开后小火炖煮
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加入小米椒、姜、蒜、洋葱、香菜、生抽与糖调汁
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在汁中加入白醋，柠檬片搅拌
5
鸡爪煮完放进冰水中冰镇
6
将凤爪倒入酱汁中搅拌，腌制2小时装盘即可
01:05学完两道酸甜可口的柠檬美食
小编已经不停咽口水啦！
